把丰富营养卷起来!10分钟自制高丽菜饭卷好看更好吃
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把丰富营养卷起来!10分钟自制高丽菜饭卷好看更好吃

作者:『寂静夏日』 时间:2019-05-09 来源:网友提交

高丽菜大人、小孩接受度高,媲美国民蔬菜,除了有丰富的膳食纤维,也含有多种维生素与矿物质,健康又低热量是减肥的好选择。高丽菜饭卷,只要十分钟就能迅速完成的。

●食材:

白饭1碗(200g)、高丽菜8叶。

●包饭酱:

韩式味噌1大匙、辣椒酱1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、蒜末1/2大匙、砂糖1小匙、芝麻些许。

●步骤:

前一天晚上(1~2)

1.使用刀子将高丽菜的菜心部份切掉。

2.将高丽菜放入微波炉专用容器中,并包复上保鲜膜,在保鲜膜上戳洞后微波 5 分钟左右。

把丰富营养卷起来!10分钟自制高丽菜饭卷好看更好吃

3.将包饭酱料材料全部放入碗中拌匀制作成包饭酱。

4.将熟透的高丽菜叶平铺在砧板上,再抓捏白饭成长条状放在高丽叶上卷起来。

5.将高丽菜卷切成方便一口食用的大小后,在高丽卷上放一些3的包饭酱。

●Cooking Tips:

1.使用鲔鱼和香辛料制作鲔鱼包饭

2.请在高丽菜上放上鲔鱼包饭。

3.将鲔鱼2大匙、洋葱末1大匙、葱花1大匙、辣椒末1/2大匙、韩式味噌1/2大匙、辣椒酱1小匙、辣椒粉1小匙、蒜末1/2小匙、香油1/2小匙搅拌均匀就完成了。

本文出自采实文化《周间便当:星期一到星期五都要好好吃饭!一周5天的便当菜╳45款变化╳98道菜色》一书


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