准备让宝宝断母乳 ,离乳食该怎么准备?专家带你搞懂!
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准备让宝宝断母乳 ,离乳食该怎么准备?专家带你搞懂!

作者:『像雾像雨又像风』 时间:2019-03-18 来源:网友提交

此时出生10~12个月宝宝主要的热量和营养来源,已经从母乳过渡到离乳食了。同时,宝宝也开始自己咀嚼、吞咽各式各样的食物,像是有完整饭粒的粥、煮得像香蕉一样软的食材等。

离乳后期是宝宝能更加具体感受食物的阶段,请试着让宝宝多多尝到食材本身的味道。另外,请协助孩子从先前用舌头吞咽的阶段,进到练习用牙床、嘴唇、舌头、乳牙等,自行咀嚼吞咽的阶段。

离乳食暖身操

从宝宝出生10~12个月开始喂食

当宝宝满8个月之后,便会长出各约2~4颗的上牙和下牙。透过粥的摄取,宝宝用牙齿、牙床和舌头磨碎食物,进而掌握咀嚼的感觉。现在,透过摄取软饭,宝宝已经进到训练咀嚼的正式阶段了。

配料的软硬度必须和软饭一致

软饭的水分远多于大人所吃的干饭,所谓的软饭是:把汤匙浸到饭里,会有浓稠的水分流下来。不仅软饭重要、食材的软硬度也很重要。依宝宝可以自行用乳牙、牙床、舌头等器官咀嚼吞咽的程度为准,请将配料处理成小而软的状态。

一天喂食3~4次、各100~150克

宝宝自出生10个月起,每天摄取含有小肉块的离乳食3次、点心2次是较为适当的喂食频率。当宝宝进入离乳后期,每天摄取热量约达700大卡;其中母乳或配方奶为400大卡、离乳食加点心共300大卡。宝宝每天摄取的母乳(配方奶)量会自然降到600毫升以下,不过,母乳或配方奶含有离乳食所欠乏的脂肪,因此每天仍应至少让宝宝摄取500毫升左右的母乳(配方奶)。

准备让宝宝断母乳 ,离乳食该怎么准备?专家带你搞懂!

后期离乳食的事前须知—软饭制作方法

请熟悉软饭的煮法。将米洗净,夏天浸泡20分钟、冬天浸泡1小时后再煮饭。软饭的米水比例为=1杯米加又3/4杯水、2杯米加3又1/2杯水、3杯米加5又1/4杯水。

一般的干饭也可以煮成软饭。将半杯饭和半杯水混合,边搅拌边煮5~6分钟,软饭就完成了。但是请切记,将生米煮成软饭的作法会更有营养价值。

一般的干饭也可以煮成粥。虽然用生米会远比干饭煮粥来得营养,但当赶时间时,也是一个不错的办法。半杯饭磨碎、倒入1杯水,边搅拌边煮5~6分钟,就是宝宝爱吃的粥了。

多多利用手持搅拌机。如果觉得用刀不好切,可大致切丝,待完成后再用手持搅拌机打匀,不须打得太细,保留些许颗粒也无妨。

优质的后期离乳食材建议

? 榖类:绿豆、面粉

? 肉类:牛腰肉、鸡里肌和鸡胸肉、猪里肌

? 蔬菜: 绿豆芽、黄豆芽、牛蒡、茄子、桔梗

? 海藻类:石莼

? 鱼贝类:白鲳、白带鱼、扁鳕、冷冻明太鱼、鳀鱼

? 水果:哈密瓜、韩国香瓜(类似黄色的甜瓜)、橘子汁、葡萄汁

? 坚果类:芝麻、葡萄籽油、橄榄油

? 乳制品:原味优格、婴儿起司

本文出自原水文化《10分钟前期、中期、后期、断奶期成长副食品》一书


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