久咬难吞! 留意吞咽障碍解决长者进食恶梦
当前位置:主页 > 老人照护 > >> 正文

久咬难吞! 留意吞咽障碍解决长者进食恶梦

作者:『逼崽子i』 时间:2019-01-24 来源:网友提交

长照是高龄社会的台湾不可轻忽的议题,给予长辈足够营养是一大重点,但据统计,每 10 个长者即有 1 位有咀嚼吞咽障碍;对此,医师提醒,若长辈在用餐中发生呛咳及流涎等现象,可能是吞咽障碍的前兆,需给予均质、稳定的食物方让长辈吃得快又好。

久咬难吞! 留意吞咽障碍解决长者进食恶梦

呛咳、流口水 吞咽困难初期症状勿忽略

据国民健康署数据统计,台湾有逾 40 万老年人口有吞咽困难状况,连吃饭、喝水的日常行为也成为痛苦来源。台湾咀嚼吞咽障碍医学学会副理事长王亭贵医师表示,吞咽困难并非突然发生,初期症状包含饮食容易呛咳、吞咽后口腔还残留许多食物、用餐中明显流口水等;但由于初期症状不明显,民众多会忽略,因此无介入处理,甚至导致患者在喝水、进餐时因呛咳引发吸入性肺炎,严重更恐危及性命。其实,只要即时应对,适当复健,可已获得改善。

身体退化致食物难咽 以滑顺食团帮助进食

对此,王亭贵说明,许多长者的吞咽问题是由老化导致,由于牙齿脱落、咀嚼能力退化、唾液分泌减少、喉头软组织松弛等,因此容易在进食时发现东西嚼不烂、吞不下;只要改变食物的稠度及质地,协助将食物变成食团,即可让长者顺利吞咽,并避免呛咳风险。中华民国语言治疗师公会全国联合会副秘书长王雪珮也指出,应适当增加滑顺度及凝聚性,让食物均质、稳定,便能帮助患者顺利、安全进食。

耐心面对长者 控制饮食时间、留意足够养分

另外,王雪配也提醒,许多吞咽困难者会因为进食时间过长,变得暴躁、易怒反而影响进食意愿,更导致患者有体重下降、营养不良等状况发生。因此照者除了耐心外,也要控制每餐进食时间于 1 小时内,同时注意进食姿势、食团大小与食物质地,并保留食物原有风味,进而提升长辈食欲,确保每日能摄取足够的营养。

加入【健康医疗网】,天天关注您健康!LINE@ ID:@healthnews
  该文章《久咬难吞! 留意吞咽障碍解决长者进食恶梦》由网友『逼崽子i』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!
织梦二维码生成器

热点推荐

关注排行

小编推荐

博聚网