这样「肝」好! 「香菇菌丝体」保护肝功能
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这样「肝」好! 「香菇菌丝体」保护肝功能

作者:『海蓝色裙子少女』 时间:2018-12-23 来源:网友提交

依据卫福部死因统计,每年约13,000人死于慢性肝病、肝硬化及肝癌,肝脏无神经系统因此产生病变时,人体往往没有感觉,导致病发时,通常病况都已恶化预后较差。
这样「肝」好! 「香菇菌丝体」保护肝功能

肝脏每天需要处理大量排毒相关工作,最好的护肝方式就是减少肝脏的工作量,或是针对肝脏补充有益处的营养素、充足睡眠、均衡饮食、规律运动等都是良好护肝的方式。

蕈类多糖体营养高 「香菇菌丝体」增肝健康


其中放松休息是护肝的第一首选,但是现代人工作繁忙与压力大,想要好好的休息却是一件难以达到的事情,透过饮食也可以适当的补充营养素,让肝脏减少负担。营养师曾相为表示,「蕈类植物中富含多糖体,营养价值高,对于肝脏健康有一定帮助,尤其蕈类的『香菇菌丝体』更比一般生鲜香菇的营养价值高出1,500倍,被视为对肝脏有许多助益。」

「香菇菌丝体」其学名为Lentinula edodes mycelia;(L. E.M),具有丰富β1,3-D-葡聚糖、α-葡聚糖、阿拉伯木聚糖、丁香酸、香荚兰酸、木质素、香菇嘌呤、多糖蛋白、维生素B1、B2等多种营养素。而1公克的 L?E?M营养成分是生香菇的1,500倍,其营养价值令人惊艳。

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抗氧化利器「香菇菌丝体」 肝功能保护实验认证


根据日本研究,「香菇菌丝体」具有抑制肝脏线粒体脂质过氧化反应,增加超氧化物歧化酶SOD活性,具很强的抗氧化能力;同时因其具有清除自由基与抑制过氧化反应达到护肝的功效,在动物实验对于四氯化碳造成肝损伤以及内毒素半乳糖胺造成肝损伤研究中,「香菇菌丝体」都能降低GOT与GPT。

「护肝」基本功 三招没烦恼 


为让国人更重视肝脏健康,国健署也提供护肝三招基本功,期望民众能好好注重肝功能健康,避免走向「肝苦人生」,包含「健康生活」、「抽血检验」、「定期追踪」三招式。 

【第一招】健康生活:不烟不酒、均衡饮食加上规律的运动。

【第二招】抽血检验:可搭配成人预防保健服务,终身接受1次B型肝炎、C型肝炎筛检服务。

【第三招】定期追踪:若为B、C型肝炎者,请听从医嘱,定期追踪、治疗,就能降低肝硬化、肝癌发生的机率。

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